Фаршированная рыба в духовке рецепт с фото
Фаршированная рыба
Коллекция рецептов фаршированной рыбы с фото и пошаговыми инструкциями. Мы расскажем и покажем, как фаршировать рыбу для праздничного стола!
Упорядочить рецепты по .
Как фаршировать рыбу?
Ингредиенты
Скумбрия — 700 грамм
Лук репчатый — 1 шт.
Шампиньоны — 70 грамм
Подсолнечное масло — 30 мл
Перец черный молотый — по вкусу
Ингредиенты
Скумбрия свежемороженая — 1 шт.
Грибы шампиньоны — 100 г
Лук репчатый — 1 шт.
Растительное масло — 1 ст.л.
Петрушка — 3 веточки
Ингредиенты
Скумбрия свежемороженная — 2 шт;
Лук репчатый — 1 шт;
Растительное масло — 3 ст.л;
Белый молотый перец — по вкусу;
Ингредиенты
Яйца куриные — 2 шт.
Приправа для рыбы — 1 ч.л.
Соль и перец черный молотый — по вкусу
Ингредиенты
Горчица в зёрнах — 2 ст.л;
Лук репчатый — 2 шт;
Перец болгарский — 1 шт;
Прованские травы — 0.5 ч.л;
Перец чёрный молотый — 0.5 ч.л;
Ингредиенты
Яйцо куриное — 1 большое, или 2 маленьких
Перец — по вкусу
Крекер луковый — 40 г
Лук репчатый — 2 шт.
Луковое повидло:
Лук средний — 3 шт.
Масло растительное — 60 мл
Сода пищевая — 2 щепотки
Овощная подушка:
Ингредиенты
Яйцо куриное – 1 шт.
Молотый черный перец – по вкусу
Ингредиенты
Булка сдобная — 250-300 г
Яйцо куриное — 3-4 шт.
Лук репчатый (крупный) — 3-4 шт.
Соль и перец — по вкусу
Масло растительное — 1-2 ст.л.
Ингредиенты
Лук репчатый – 2 шт.
Шампиньоны – 200 г
Перец черный молотый – по вкусу
Масло растительное – 3,5 ст.л.
Зелень — несколько веточек
Ингредиенты
Судак — 400 грамм;
Лук репчатый — 2 шт;
Горошек зелёный — 60 грамм;
Устричный соус — 1.5 ч.л;
Соль лимонная — по вкусу;
Тимьян сушеный — по вкусу;
Масло подсолнечное — 3 ст.л;
Перец черный молотый — по вкусу.
Ингредиенты
Карпы небольшие — 2 шт.
Укроп — 2 веточки
Петрушка — 2 веточки
Тимьян — по вкусу
Перец чёрный — по вкусу
Ингредиенты
Молоко — 1 стакан
Сухари панировочные — 2,5 ст. л.
Перец черный молотый — 0,5 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Растительное масло — 1 ст. л.
Ингредиенты
Тушка толстолобика — 1 кг;
Лук репчатый — 3 штуки;
Белый батон — 100 грамм;
Масло подсолнечное — 30 мл;
Перец черный — молотый по вкусу;
Сахар — 1 чайная ложка.
Ингредиенты
Толстолобик – 2 кг
Гречневая крупа – 150 г
Розмарин – 4 веточки
Бадьян – 2 звездочки
Специи (чабрец, фенхель, базилик, паприка) – по вкусу
Ингредиенты
Тушка толстолобика — 1 килограмм;
Лук репчатый — 2 штуки;
Батон белый — 100 грамм;
Подсолнечное масло — 30 миллилитров;
Морковь — 1 штука;
Свёкла — 1 штука;
Сахар — по вкусу;
Перец чёрный молотый — по вкусу;
Ингредиенты
Перец сладкий — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Лук зеленый — 1 пучок
Тунец в собственном соку — 1 банка (185 г)
Соль, перец — по вкусу
Чабрец — 3 веточки
Масло растительное — 50 мл
Чеснок молодой — 1 головка
Ингредиенты
Шампиньоны — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 2 зубочка
Петрушка — несколько веточек
Растительное масло — 2 ст.л.
Молотый перец — по вкусу
Ингредиенты
Перец горошком — 5 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Ингредиенты
Окунь речной — 4 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Укроп — 1 веточка
Масло растительное — 3 ст.л.
Приправа для рыбы — 1 ч.л.
Ингредиенты
Лук репчатый — 1 шт.
Масло растительное — 6 ст.л.
Сухари панировочные — 3 ст.л.
Укроп — по вкусу
Соль, перец — по вкусу
Ингредиенты
Картофель крупный — 5-6 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Перец ч.м. — по вкусу
Масло растительное — 2 ст.л.
Лимон — для подачи
Ингредиенты
Помидор — 1 крупный или 8-10 черри
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Тимьян — 5-7 веточек
Масло растительное — 2 ст.л.
Сок лимона — по вкусу
Соль, перец — по вкусу
Ингредиенты
Судак с икрой: 1 шт;
сметана: 200 грамм;
картофель: 3-4 шт;
Лук зеленый и зелень чеснока: пучок;
Перец по вкусу: по вкусу.
Ингредиенты
Белый амур — 1,2 кг
Лук репчатый — 1 шт.
Картофель (крупный) — 2 шт.
Соль, чёрный молотый перец — по вкусу
Приправа для рыбы — 1 ч.л.
Петрушка — 3 веточки
Ингредиенты
Щука свежая не потрошенная — 1,5 кг
Лук репчатый — 150 г
Сливки 20% жирности — 80 мл
Белый хлеб или батон — 3 ломтика
Растительное масло для жарки — 50 мл
Лимонный перец — по вкусу
Поделитесь подборкой рецептов с друзьями
Похожие подборки рецептов
АЙМКУК © 2007-2020 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ
Фаршированная рыба в духовке – 6 рецептов
Рыба – это кладезь полезных микроэлементов, аминокислот, белка и множества витаминов. Существует огромное множество блюд из рыбы. Самой полезной считается рыба, приготовленная на пару и отваренная в небольшом количестве воды. Рыба, приготовленная в духовке, также не отстает и является очень полезной. Одним из лучших блюд, которое можно приготовить в духовке является фаршированная рыба.
Рыба, фаршированная овощами, запеченная в духовке
Рыба получается сочной, ароматной и пряной. А бонусом является то, что ненужно отдельно готовить гарнир, ведь его роль исполняют пропаренные овощи.
Необходимые продукты:
- Толстолобик – 3 кг.;
- помидор – 3 шт.;
- морковка – 1 шт.;
- лук – 1 шт.;
- болгарский перец – 1 шт.;
- лимон – 1 шт.;
- растительное масло – 3 ст. л.;
- зелень петрушки – 1 пучок.
- специи на ваш вкус.
Приготовление:
Овощи промыть. С луковиц удалить шелуху и нарезать небольшими кубиками. Морковку натереть на терке со средними ячейками. На сковородку налить небольшое количество растительного масла и обжарить сначала лук, а поле его легкого зарумянивания добавить морковь.
Помидоры обдать крутым кипятком, снять с них кожицу и порезать полукольцами или четвертинками колец. Перец порезать, так чтоб кусочки получились таким же размером, как и помидоры.
Рыбу выпотрошить, помыть. Сделать по всей площади тушки вертикальные надрезы, начиная от хребта и заканчивая возле брюшка, с интервалом в 2,5-3 см. Натереть специями, в том числе изнутри и полить лимонным соком.
Интересно знать! В мясе толстолобика содержится большое количество аминокислот и протеина, который даже более ценен для организма, нежели молочный белок.
Внутрь рыбы положить помидоры и перец, поверх них уложить поджарку из моркови и лука. Прополоскать зелень и нарубить не слишком мелко. Уложить поверх поджарки.