Parfum-love.ru

Парфум Love
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Фотосессия с леденцами на палочке

Леденец на палочке: вкусная идея для праздничных мастер-классов

Я стараюсь собирать самые простые и эффектные идеи для праздничных мастер-классов. Конечно, легче всего делать леденцы на домашней кухне (вы можете добавить этот мастер-класс к сценарию моего кулинарного квеста «Рататуй»), но, мне кажется, не сложно устроить маленькую кондитерскую в школьном классе, в детском развивающем центре и даже в кафе.

В продаже множество готовых формочек для леденцов. Самая популярная форма — петушок. Сладкий петушок на палочке — трациционное празднчное угощение, поэтому из множества вариантов дети чаще всего выбирают именно его.

В новогодние дни мастер-класс по изготовлению самодельных конфет в виде этого символа года по восточному гороскопу будет очень популярен. Так в чем же дело? Предлагайте!

Для нагревания сахара понадобится маленькая электрическая плита. Если формочек нет, наливайте сироп прямо на гладкую керамическую поверхность, силиконовый коврик или пергаментную бумагу. Все равно будет красиво и вкусно!

Детям, конечно, не стоит давать в руки раскаленный ковшик с горячим сиропом. Самую ответственную работу лучше доверить родителям или самому ведущему мастер-класса. Дети могут засыпать сахар и другие ингредиенты, смазать формы, вставить палочку в остывающие конфеты, украсить леденцы яркими посыпками. О, как они нетерпеливо ждут СВОЮ конфету… И какой невероятно вкусной она покажется, как только застынет…

Для упаковки готовых леденцов на палочке обычно используют прозрачную слюду для упаковки кондитерских изделий. Она должна быть плотной и абсолютно прозрачной, чтобы наша конфета предстала во всей красе. Не забывайте про яркую ленточку.

Многим заказчикам мастер-класса нравится, что в результате получается абсолютно натуральный продукт, у которого «тот самый вкус» из детства. Все так и есть! Читаем рецепт, смотрим картинки.

Мастер-класс для сайта «Снова Праздник» проводит Хельга Мастеровая:

Есть такое лакомство, которое возвращает взрослых в детство, а детям доставляет массу удовольствия. Конечно же, это леденец на палочке. Вы скажете, что в наше время огромный выбор леденцов и зачем заморачиваться?

Заморачиваться и не нужно, ведь процесс приготовления настолько простой, экономный и быстрый, что потребует минимум усилий. А в результате вы получите вкусный, натуральный (что важно!), свежий леденец.

Кроме того, сладость, сделанная своими руками всегда удивит и порадует близких. Сейчас пофантазируем: леденец сердечком можно использовать в качестве признания, леденец в форме пустышки намекнет вашим близким о пополнении семьи, петушок – очень актуальный презент на новый 2017 год и еще много всего можно придумать включив воображение. Благо, что в наше время огромное количество разнообразных силиконовых форм. И при этом такой сувенир не будет заброшен, передарен, или пылится в шкафу. А что бы он остался в памяти всегда можно устроить с ним «фотосессию». И для организаторов детских праздников широка сфера применения леденца. В качестве сувенира, награды (почему бы не сделать леденцовую медаль), использовать в конкурсе… Леденец отличная сладость для сладкого стола на торжество. Один словом леденец — еще один из способов развлечь, удивить, порадовать.

Читать еще:  Простые праздничные блюда рецепты с фото

Ну и собственно, предлагаю приступить к процессу. Из массы рецептов я выбрала самый простой.

• 1 стакан сахара
• 1/3 стакана воды или 1/4 стакана сока
• 0,5 чайной ложки лимонного сока или лимонная кислота на кончике ножа
• растительное масло без запаха

• маленькая кастрюлька (желательно с толстым дном)
• формы для леденцов
• палочки

Если у вас нет специальных форм для леденцов, не беда. В качестве форм можете использовать силиконовые формы подходящего размера. По моему мнению, это самый лучший вариант. А так же, ложки, металлические формы, пластиковую коробку из-под конфет, силиконовый коврик, пергамент…

В качестве палочек можете взять зубочистки, шпажки для шашлыка (острый кончик лучше отрезать), соломку для коктейля…

Способ приготовления:

В кастрюльку налить воду, вскипятить. Всыпать весь сахар одновременно, не мешать! Когда сахар растворится добавить кислоту. Варить примерно минут 10. Время зависит от того какую карамель вы хотите получить в результате. Чем дольше — тем темнее леденец и горьковатей вкус.

Выключаем и немного подождем, когда исчезнет пенка. Заливаем карамель в формы, втыкаем палочку в карамель проворачивая ее вокруг своей оси. Все! Ждем, когда застынет. Застыло – вынимаем из форм и наслаждаемся)

Кислота не допускает кристаллизацию сахара.
Если капнуть сироп в холодную воду, то вы получите твердый шарик, значит все готово.
Формы, если они не силиконовые, смажьте маслом.
Если часть карамели успела застыть в кастрюльке до того, как вы ее разлили, немного прогрейте сироп и разливайте.
Посуда легко отмоется, если предварительно залить ее горячей водой и дать постоять.

Вот еще понятное видео о том, как сделать леденцы без формочек:

Пластиковые формочки перед использованием лучше проверить — у меня они просто расплавились от температуры карамели

Как сделать леденцы из сахара на палочке для украшения торта

Одним из интересных вариантов для украшения торта могут стать леденцы на палочке в домашних условиях. Особенно рады такому украшению дети.

Созданные своими руками сладости для детского праздника готовят без вредных добавок и сомнительных красителей

О блюде

Украсить праздничный торт можно по-разному. Способов очень много. Одним из наиболее оптимальных вариантов по праву считают разноцветные леденцы, сваренные в домашних условиях.

Готовить такие украшения довольно просто. Просто нужно сварить сахарный сироп, довести его до золотистого цвета и вылить массу в смазанные маслом ложки или на лист пергамента. Для праздничного торта делают цветные леденцы немного иначе. И здесь есть некоторые нюансы.

Чтобы сварить красивые праздничные леденцы на палочке дома, понадобится тефлоновый или силиконовый коврик, палочки, кулинарный термометр. Для украшения используют кондитерскую посыпку.

Сделать леденцы прозрачными и красивыми поможет инвертный сироп. Некоторые хозяйки добавляют мед. В этом случае украшение будет иметь желтый цвет. Инвертный сироп легко приготовить самостоятельно, или заменить его готовым глюкозным с концентрацией 43%.

Важно! Чтобы леденцы не получились мутными, сироп при варке не рекомендуется перемешивать. Можно просто слегка покачивать сотейник время от времени.

Советы по приготовлению

Инвертный сироп, добавленный при изготовлении в сладости (леденцы, зефир и другие лакомства с большим количеством сахара), предупреждает засахаривание. Готовят его в домашних условиях так:

  1. В кастрюле с толстым дном растапливают 350 г сахара с 150 мл воды.
  2. Когда сахар полностью растворится, добавляют 2 г лимонной кислоты.
  3. Доводят смесь до кипения и варят на маленьком огне при температуре 110 градусов. Если нет градусника, ориентируются на время. Оно составит примерно 20 минут. Цвет сиропа варьируется от желтоватого до светло-желтого.
  4. Снимают с огня. Для нейтрализации кислоты добавляют чайную соду. При этом будет наблюдаться реакция и появится пена. Чтобы пена скорее сошла, смесь периодически перемешивают.
  5. Остывший сироп переливают в банку и герметично закрывают.
Читать еще:  Варианты канапе рецепты с фото

Если пена при реакции с содой не сошла, к смеси добавляют столовую ложку воды и проваривают еще раз в течение нескольких минут.

С добавлением инвертного сиропа делают прозрачные леденцы на палочке в домашних условиях.

Еще один важный момент, который следует учитывать при варке карамели: нельзя допускать, чтобы сироп приобрел насыщенный желтый цвет. При введении красителя он способен поменять цвет и отличаться от желаемого.

Леденцы на палочке с портретом

Леденцы на палочке с печатью полноцветного изображения никого не оставят равнодушным. Картинка на конфете выглядит чрезвычайно эффектно и красочно. Особенно впечатляет то, что изображение находится внутри леденца! Оно не выбрасывается с оберткой, как стикер. И не стирается при транспортировке, не съедается сразу же. Оно съедается в последний момент и получатель такого подарка долго наслаждается и вкусом, и видом красивого портрета.

Леденцы с полноцветной печатью могут быть круглыми, квадратными или в форме сердечка. Производство других форм – по договоренности. Это предложение очень актуально для частных заказчиков, ведь минимальный тираж леденцов с портретом, который вы можете заказать, всего 10 леденцов!

Порадуйте родных и любимых – закажите леденцы на палочке с их фото прямо сейчас!

ВНИМАНИЕ!

В связи с особенностями производства карамели, леденцы в одной партии всегда имеют немного разные оттенки. В прозрачных леденцах всегда видна палочка внутри леденца. Иногда она может немного выступать над леденцом с обратной стороны, это не считается браком.

Точное совпадение цветов по пантону НЕВОЗМОЖНО! Также очень сложно добиться чисто черного или очень темного сплошного фона при печати.

Принятые в полиграфии требования к цветам, неприменимы к съедобным продуктам с пищевыми красками. Заказчик имеет право отказаться от изготовления тиража после предоставления пробного экземпляра по фото или в оригинале. Стоимость заказа возвращается с вычетом 5000 руб за изготовление пробного образца. Оплата счета автоматически означает согласие плательщика с этими условиями, претензии по вышеперечисленными пунктам не принимаются.

Читать еще:  Пиво и закуска фото

Возможна и печать с двух сторон леденца. Стоимость – + 50% к цене одностороннего!

15 оригинальных идей для фотосессии на День Святого Валентина

Провести День Святого Валентина весело и интересно можно множеством способов, для этого достаточно лишь присутствие любимых людей рядом и желания сделать день праздничным. Если же совместить празднование с необычной фотосессией, то вы получите не только отличное настроение, но и оригинальные фото, которые перенесут праздничное настроение и в последующие будни.

Как известно, муза часто посещает нас в самый неподходящий момент, а в нужное время, к примеру, как сейчас, в преддверии праздника, она предпочитает молчать…

Хотите порадовать любимых оригинальной фотосессией и при этом весело провести время? Мы с радостью поможем вам. Большинство наших идей очень просты в реализации. И, может быть, ни натолкнут вас на создание чего-то нового.

1. Сделать из обычной фотосессии съемку для Дня Святого Валентина? – Проще-простого. Давайте добавим главный атрибут праздника — «валентинки», сделать которые можно и своими руками, из бумаги.

иногда, бывает лучше использовать большие, о-о-очень большие сердца…

2. Если погода не благоволит вам…

то «сердечное» дерево можно вырастить и дома, создав оригинальный аксессуар для праздничной съемки.

Или просто украсить стены сердечками или сделать из валентинок оригинальные гирлянды, которые станут и украшением дома и фоном для съемки:

Впрочем, «валентинки» можно использовать и по-другому, например, для украшения чайного сервиза. Утро, мягкий солнечный свет, чашка чая и улыбка – отличный сюжет для фотосессии.

3. Хотя, почему сердечки нужно именно вырезать, может, вы больше любите рисовать?

Если рисовать «валентинки» вместе, то фотосессия будет не только оригинальной, но и веселой. Кроме того, не будем забывать, что ваши рисунки – это оригинальный фон для съемки.

4. Рисовать «валентинки» можно не только дома, но и на снегу, песке, земле или в воздухе. Главное, не запутаться в разнообразии вариантов… (Тем, кто хочет рисовать в воздухе ночью, не стоит забывать о том, что длительность выдержки должна быть достаточно большой, а источник света – двигаться быстро)

5. А если внимательно поискать, то оригинальные сердечки-валентинки можно найти почти везде, где живет любовь, то есть повсюду. Задумайтесь, может у вас в городе тоже есть озеро или сквер в форме сердца, а если нет, то берите в руки фрукты или кисти с краской и отправляйтесь снимать.

6. Впрочем, совсем необязательно отправляться на поиски, можно весело проводить время, рисуя сердечки друг на друге:

7. А теперь, давайте поиграем не только с «валентиками», но и с буквами. Итак, посмотрим, что может сделать «LOVE»?. (Буквы для фотосессии также можно вырезать из бумаги или взять детские кубики).

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector