Parfum-love.ru

Парфум Love
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Закуски с креветками рецепты с фото

Вкусный рецепт канапе с креветкой: красивые идеи с фото 2019

Канапе с креветками выглядят очень празднично, согласитесь. Я нашла несколько симпатичных вариантов, сейчас вам распишу все в подробностях. Честно признаюсь, не все рецепты я рискну повторить, но самые простые, оформленные с фантазией, на заметку возьму обязательно.

Небольшие закуски, именуемые канапе, стали популярны в нашей стране не так давно, однако быстро нашли свою «нишу» в любом праздничном мероприятии. Эта статья — одна из цикла статей, посвященных различным канапе и рецептам их приготовления. Здесь мы приведем самые интересные рецепты, главным элементом которых, как раз, являются креветки.

Новые вкусные рецепты:

Ожидая прихода гостей, нужно тщательно продумать меню. Закуска с креветками на шпажках станет его изюминкой, только надо учитывать, что расходится она мгновенно. Предлагаемый рецепт рассчитан на 50 штук, поскольку креветки берутся некрупные. Особого труда в изготовлении закуски не потребуется, подавать кушанье можно как горячим, так и холодным.
Ингредиенты:

  • креветки – 50 шт.;
  • яйцо – 1-2 шт.;
  • крахмал – 2 ст. л.;
  • хлеб по вкусу;
  • желток яичный,
  • оливки,
  • петрушка для декора;
  • соль;
  • растительное масло для обжарки.
  1. Очистить морепродукты, удалить внутренности, хвостики оставить.
  2. Взбитое яйцо влить в крахмал, добавить соль, перец.
  3. Выложить креветки в смесь, перемешать.
  4. На ломтики хлеба без корочки уложить по одному креветке, слегка вдавить в мякиш.
  5. Украсить вареным желтком, оливками, петрушкой.
  6. Обжарить канапе с одной стороны, воткнуть шпажки.

Канапе с креветками пошаговый рецепт с фото 2019

  • Креветки — 500 грамм
  • Сыр — 100 грамм
  • Лимон — 1 штука
  • Оливки — 10 штук
  • Огурец — 1 штука
  • Соус для креветок — 100 грамм
  • Хлеб — 100 грамм
  • Помидор — 1 грамм
  • Специи — 2-3 Щепоток
  • Свежая зелень — 50 грамм

Количество порций: 10-15

  1. Вариант: Самый простой рецепт канапе с креветками — это вариант небольшого бутерброда. Для его приготовления понадобится ржаной хлеб, слегка подсушенный в духовке. Его можно порезать небольшими квадратиками или вырезать кружочками. На хлеб уложить отварную креветку (или даже 2, в зависимости от размера), сверху полить соусом. Соус можно приготовить на основе сливок или майонеза, добавить туда зелень, перец и специи по вкусу. Украсить сверху веточкой укропа, а рядом положить половинку дольки лимона.
  2. Вариант: Канапе с креветками в домашних условиях — это в первую очередь проявление фантазии. Попробуйте приготовить также следующий вариант, для которого понадобится белый хлеб, сливочный сыр, помидор и креветки. Хлеб нарезать аккуратными одинаковыми кусочками. Смазать его сливочным сыром, сверху выложить тонкий кружочек помидора и креветку. Украсить сверху зеленью, специями, кунжутом.
  3. Вариант: Наиболее простой в приготовлении и наиболее экзотический на вкус последний вариант. Необходимо обжарить креветки в растительном масле с острым перцем, имбирем, чесноком и щепоткой сахара. Готовые креветки взбрызнуть соком лимона и нанизать на шпажку. К ней добавить кусочек сладкого фрукта (апельсин, мандарин, манго, персик и т.д.) и украсить зеленью.

Канапе с креветками на шпажках свежий рецепт с фото 2019

Канапе с креветками позволяют минимально разнообразить стол морепродуктами без особых на то затрат времени и денег, к тому же выглядят красиво. А уж сочетания вкусов в подобных закусках — это и вовсе широчайший простор для полёта кулинарной фантазии. Не бойтесь экспериментировать! Приготовленное не только собственными руками, но и по собственному рецепту — утоляет как голод, так и жажду творчества. Но экспериментировать всё же лучше маленькими порциями.

  • Креветки
  • Кусочки консервированного ананаса
  • Твёрдый сыр (сладковатый)
  • Пучок мяты
  1. Креветки разморозьте, промойте и опустите в кипящую воду на пару минут.
  2. Сыр нарежьте кубиками со стороной в полтора-два сантиметра.
  3. Вытащив креветки из воды, освободите их от панцирей и насадите на шпажки сначала креветку, за ней — кусочек ананаса, потом листик мяты и воткните шпажку в кубик нарезанного сыра.

Канапе с креветками и дольками лимона

Что лучше подходит для любого морепродукта? Да пожалуй что ничего. Впрочем, со мной наверняка не согласятся фанаты соевого соуса. Но сначала — лимон.
Ингредиенты:

  1. Креветки перед добавлением в канапе промываются и очищаются от панцирей.
  2. Лимон — режется сначала кольцами, толщиной в пол-сантиметра, а затем на треугольнички.
  3. Сыр надо нарезать на кубики размерами в один-полтора сантиметра.
  4. Оливки, если они без косточек, в дополнительной подготовке не нуждаются, если же косточки есть, их надо удалить.
  5. Креветка накалывается на шпажку в двух местах, так, чтобы она была свёрнута в полукольцо.
  6. Под креветкой накалываем дольку лимона, затем оливку, и втыкаем шпажку в сырный кубик.

Канапе с креветками и маслинами: вкусный рецепт с фото

Перед тем, как говорить непосредственно о приготовлении этого блюда, заметим, что сами по себе канапе с креветками могут быть представлены в виде обычных маленьких бутербродов, которые берут руками или вилкой, а также в виде фигурных изделий на шпажках. Естественно, канапе с креветками на шпажках смотрятся изысканнее, однако и в том, и в другом случае вы все сделаете правильно — канапе можно есть и с помощью шпажек, и без них.

  1. Мелко рубим креветки, оставив для украшения целые морепродукты из того расчета, что на одно канапе с креветками пойдет по одной креветке.
  2. Смешиваем измельченный продукт с соусом чили, натертым на терке сыром и хреном, приправив смесь перцем. Нарезаем колечками маслины.
  3. Теперь срезаем корочки с ломтиков батона, а сам хлеб разрезаем на несколько квадратиков или треугольников. Намазываем на каждую фигурку из батона приготовленный соус, сверху кладем креветки, маслины и зелень.
  4. Можно приготовить канапе из креветок на шпажках, если по очереди нанизать на сами шпажки хлеб, смазанный соусом, сыр, креветки, оливки. Необычная закуска готова!

Канапе с креветками, сыром и помидорками черри рецепт 2019 с фото

Маленькие помидоры, так похожие на вишню размерами, куда слаще своих крупных собратьев. И отлично подходят для создания креветочных канапе.

  • креветки — 10 шт
  • помидоры черри — 10 шт
  • зелёные оливки — 10 шт
  • твёрдый сыр — 80 гр соль (по вкусу)
  1. Перед готовкой купленные креветки необходимо разморозить.
  2. Для того, чтобы их легче было чистить — опустите их в кипящую воду на три-четыре минуты.
  3. При желании, креветки можно немного подсолить.
  4. Сыр нарезается небольшими кубиками, примерно по размеру черри.
  5. На шпажки насаживается сначала сама креветка, затем оливка и помидорка.
  6. Полученный «шашлычок» воткните в сырный кубик.
  7. Затем расставьте канапе на блюде, и можно подавать к столу.
Читать еще:  Экологические дни в школе фото 2 класс

Как можно оформить канапе с креветками красивые идеи с фото

Канапе представляют собой миниатюрные многослойные бутерброды, а морепродукты – вариант вкусной и полезной начинки для них. Канапе с креветками готовятся просто и быстро, главное – иметь под рукой необходимые продукты, удобное плоское блюдо, шпажки, которые надежно скрепляют ингредиенты и помогают оставлять руки чистыми при еде.

  • На ломтик хлеба кладем ложку смеси и отварную креветку. Сверху присыпаем черным молотым перцем. Можно оформить колечками маслин, зеленью и дольками лимона.
  • На готовые картофельные чипсы выложить любой приготовленный крем, положить сверху отварную или маринованную креветку.
  • Приколоть креветку шпажкой к кружочку огурца, стебля сельдерея, кубику ананаса, манго или авокадо (предварительно сбрызнуть лимоном).
  • Нарезать огурец вдоль тонкими пластинками, сделать рулетики с сырным кремом, вставить отварную креветку так, как показано на фото.
  • Сырный крем положить на дно валована , сверху несколько малких очищенных креветок, кусочки лимона и зелень.
  • Уложить креветку на сырную подушку в листик салата.

Салат из креветок

Салат из креветок станет отличным вариантом закуски для любого случая. Блюдо разнообразит меню, красиво в поде и достаточно классическое. Существует множество рецептов салата из креветок, салатов-коктейлей и салатов-паст для намазки брускетты с этим чудесным компонентом. Закуска быстра в приготовлении и станет уместной для любого застолья.

Ароматный салат из креветок может включать другие морепродукты, курицу, разнообразные овощи, фрукты, орехи и зелень. Есть возможность добавлять самые разные компоненты в закуску, ведь креветка отлично сочетается с нейтральными или яркими ингредиентами блюда.

Для салатов-паст и классических закусок рекомендуется использовать мелкие креветки, а для салата-коктейля — королевские или большие.

Подавать салата стоит настоявшимся — не менее часа в холоде. Если закуска горячая, нужно подавать салат в теплом виде сразу же после приготовления. Украсить блюдо при подаче можно зеленью, орешками или икрой.

Как приготовить салат из креветок — 15 разновидностей

Классический рецепт салата из креветок

Отличный базовый рецепт салата с креветками разнообразит праздничное меню и станет основой для новых кулинарных экспериментов.

Ингредиенты:

  • Креветки — 400 г
  • Масло оливковое
  • Фета — 100 г
  • Соль
  • Помидоры — 5 шт.
  • Лимон — 1/2 шт.
  • Огурцы — 2 шт.
  • Листовой салат
  • Маслины — 20 шт.
  • Перец сладкий — 1 шт.
  • Свежая зелень
  • Перец черный

Приготовление:

Измельчить овощи на произвольные кусочки — кружочки или кубики.

Нарубить перец, нашинковать фету.

Отварить креветки и очистить.

Измельчить зелень и салатные листья.

Соединить масло и сок лимона, добавить специи.

Перемешать компоненты блюда и заправить соусом.

Подавать греческий салат к столу.

Свежий салат с овощами

Очень простой и свежий салата с креветками хорошо дополнит блюда из рыбы или мяса, отлично украсит повседневный диетический ужин или обед.

Ингредиенты:

  • Зеленый салат — 150 г
  • Белое сухое вино — 2 ст.л.
  • Перец черный молотый
  • Креветки — 500 г
  • Оливковое масло — 4 ст.л.
  • Руккола — 100 г
  • Лимонный сок — 4 ст.л.
  • Помидоры черри — 150 г
  • Соевый соус — 2 ст.л.
  • Соль

Приготовление:

Отварить креветки в кипятке в течение трех минут, очистить, после чего обжарить компонент на масле.

Нарвать руками рукколу и салат.

Соединить сок лимона, белое вино, соевый соус и масло для заправки. Довести соус до вкуса солью и перцем.

Нарубить черри на половинки.

Перемешать все ингредиенты салата и щедро полить заправкой.

Подавать сразу же после приготовления.

Питательный салат с рисом

Очень нежный и вкусный салат станет полноценным сбалансированным блюдо для любого застолья.

Ингредиенты:

  • Отварной рис — 150 г
  • Черный перец
  • Яйца — 3 шт.
  • Соль
  • Креветки — 500 г
  • Огурец — 1 шт.
  • Майонез — 4 ст.л.
  • Кукуруза — 1 банка
  • Зелень

Приготовление:

Отварить рис и остудить.

Отварить креветки и очистить.

Соединить ингредиенты с кукурузой, рублеными вареными яйцами и пряностями по вкусу.

Заправить майонезом и — подавать.

Витаминный салат с авокадо

Очень сытный и вкусный салат станет вариантом ужина для приверженцев здорового сбалансированного питания.

Ингредиенты:

  • Помидоры — ½ шт.
  • Соль
  • Зеленый салат — 6 шт.
  • Соус к рыбе — 2 ст.л.
  • Лимонный сок
  • Креветки — 20 шт.
  • Авокадо — ½ шт.
  • Перец черный молотый

Приготовление:

Измельчить томаты на небольшие кусочки.

Разорвать салат на мелкие кусочки с помощью рук.

Салатные листья, нарезанные ножом, быстро теряют свой вид.

Отварить креветки и очистить.

Очистить авокадо от косточки и кожицы и сбрызнуть лимонным соком.

Соединить все компоненты и заправить соусом.

Подавать блюдо сразу же после приготовления к столу.

Пикантный салат с креветками

Очень пряный и остренький салат с креветками хорошо дополнит блюда из овощей или рыбы.

Ингредиенты:

  • Оливковое масло
  • Креветки — 50 г
  • Зернистая горчица
  • Сок одного лимона
  • Перец
  • Листья салата
  • Мед — 2 ст.л.
  • Соль

Приготовление:

Нарвать листья салата на ломтики.

Обжарить на масле отваренные и очищенные креветки.

Соединить все компоненты для соуса.

Выложить креветки на подушку из салата и щедро полить соусом.

Сытный салат с авокадо и креветками

Отличная закуска с интересной заправкой и невероятно гармоничным вкусом.

Ингредиенты:

  • Грейпфруты — 1 шт.
  • Соевый соус — 1 ч.л.
  • Авокадо — 1 шт.
  • Мед — 1 ч.л.
  • Зеленый салат — 200 г
  • Майонез — 2 ст.л.
  • Оливковое масло — 1 ч.л.
  • Соль
  • Дижонская горчица — 1 ч.л.
  • Креветки — 500 г

Приготовление:

Соединить соевый соус с маслом и обжарить в смеси отваренные и очищенные креветки. Готовый компонент заправить медом.

Измельчить очищенный авокадо.

Сбрызнуть соком цитруса, чтобы авокадо не потемнел.

Нарубить отфилированные дольки грейпфрута, нарвать салатные листья.

Соединить майонез с горчицей для заправки.

Перемешать все ингредиенты и заправить майонезно-горчичным соусом.

Салат «Нептун»

Сытный морской салат с морепродуктами отлично дополнит гарнир из риса или картофеля.

Читать еще:  Сухие листья фото

Ингредиенты:

  • Кальмары — 300 г
  • Красная икра — 130 г
  • Яйца — 5 шт.
  • Креветки — 300 г
  • Майонез
  • Крабовые палочки — 200 г

Приготовление:

Измельчить кубиком вареные яйца, отваренные кальмары, крабовые палочки.

Отварить креветки и очистить компонент.

Заправить блюдо майонезом и перемешать.

Посыпать икрой и — подавать.

Зеленый салат со шпинатом

Очень полезный и вкусный салат со шпинатом для настоящих гурманов!

Ингредиенты:

  • Очищенные вареные креветки — 100 г
  • Бальзамический уксус — 1 ст.л.
  • Свежие листья шпината — 200 г
  • Лимонный сок — 25 мл.
  • Помидоры черри — 150 г
  • Зернистая горчица — ½ ст.л.
  • Оливковое масло — 2 ст.л.

Приготовление:

Отварить креветки и сбрызнуть уксусом.

Разобрать шпинат на листики и сбрызнуть лимонным соком.

Соединить масло с горчицей и заправить все ингредиенты салата, перемешенные в глубоком салатнике.

Подавать закуску к столу.

Сытный салат с ветчиной

Очень питательный и вкусный салат из простых и доступных ингредиентов к вашему столу!

Ингредиенты:

  • Креветки — 150 г
  • Огурец — 1 шт.
  • Ветчина — 150 г
  • Укроп
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сыр — 100 г

Приготовление:

Натереть сыр и огурец.

Нашинковать вареные яйца и ветчину на кубики.

Отварить и очистить креветки.

Заправить салат сметаной или майонезом и — подавать.

Изысканный салат с киноа

Сытный и очень презентабельный салат для праздничной подачи.

Ингредиенты:

  • Яблоко — 1 шт.
  • Соль
  • Манго — 1 шт.
  • Лимонный сок — 3 ст.л.
  • Огурцы — 100 г
  • Мясо краба — 120 г
  • Свежая мята — 5 г
  • Растительное масло — 2 ст.л.
  • Салат шизо — 10 г
  • Киноа — 4 ст.л.
  • Перец черный молотый
  • Авокадо — 1 шт.
  • Магаданские креветки — 16 шт.

Приготовление:

Отварить креветки, нарезать маринованное мясо краба.

Измельчить яблоко и манго на кубики.

Полить яблоко соком лимона, чтобы фрукт сохранил свой цвет.

Разобрать шизо на листики.

Поджарить креветки до румяности.

Отварить киноа до готовности.

Измельчить очищенный авокадо и сбрызнуть соком лимона.

Соединить все ингредиенты и заправить смесью из масла, рубленой мяты и лимонного сока.

Подавать закуску к столу.

Изысканный салат от Гордона Рамзи

Простой, но очень вкусный салат, с ресторанной подачей и пикантным соусом.

Ингредиенты:

  • Огурец — 1 шт.
  • Королевские креветки — 400 г
  • Латук — 2 кочана
  • Для заправки:
  • Коричневый сахар — 1 ч.л.
  • Рыбный соус — 1 1/2 ст.л.
  • Сок лайма
  • Сладкий соус чили — 2 ст.л.
  • Цедра лайма
  • Натуральный йогурт — 4 ст.л.

Приготовление:

Приготовить соус, соединив все компоненты.

Отварить креветки и чистить.

Нарвать руками латук.

Соединить компоненты и щедро полить соусом.

Салат готов к подаче!

Ароматный салат с грибами

Питательный и вкусный салат с креветками и грибами для разнообразного меню.

Ингредиенты:

  • Очищенные креветки — 300 г
  • Петрушка — 40 г
  • Шампиньоны — 200 г
  • Сливочное масло — 50 г
  • Укроп — 40 г
  • Соль
  • Майонез — 100 г
  • Лук — 1 головка

Приготовление:

Измельчить грибы, лук и поджарить компоненты на сливочном масле.

Нашинковать петрушку, укроп и соединить с майонезом.

Соединить остывшие ингредиенты закуски и заправить майонезным соусом.

Настоять салат в холодильнике, после чего — подавать.

Морской салат с крабовыми палочками

Нежный и насыщенный во вкусе салат с морепродуктами и свежим огурчиком дополнит блюда из рыбы и сытные гарниры.

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки — 500 г
  • Майонез
  • Яйца — 5 шт.
  • Свежий огурец — 1 шт.
  • Кукуруза — 1 банка
  • Креветки — 10 шт.

Приготовление:

Отварить и очистить креветки.

Отварить и нашинковать на кубики очищенные яйца.

Измельчить кубиком огурчик.

Нашинковать крабовые палочки мелким кубиком.

Соединить огурец с кукурузой, яйцами, крабовыми палочками и майонезом.

Выложить салат на блюдо и засыпать отварными креветками.

Украсить закуску зеленью.

Изысканный и простой салат с рукколой

Очень вкусный и питательный салат с морепродуктами для сытного и полезного ужина.

Ингредиенты:

  • Печень трески — 1 банка
  • Маринованные огурцы — 2 шт.
  • Тигровые креветки — 10 шт.
  • Яйцо куриное — 2 шт.
  • Руккола — 100 г
  • Майонез

Приготовление:

Измельчить печень на кубики.

Отварить и очистить креветки.

Нашинковать вареные яйца на пластинки.

Перемешать компоненты блюда и заправить майонезом.

Подавать к мясу или рыбе.

Салат с сухариками и морепродуктами

Очень сочный, сытный и вкусный салат, который разнообразить праздничное меню или романтический ужин.

Ингредиенты:

  • Твёрдый сыр — 100 г
  • Креветки — 150
  • Смесь трав
  • Шампиньоны — 300 г
  • Петрушка — 0.5 пучка
  • Соль
  • Майонез — 3 ст.л.
  • Лук — 1 шт.
  • Хлеб — 100 г
  • Оливковое масло — 2.5 ст.л.

Приготовление:

Обжарить рубленый лук и нарезанные пластинками грибы.

Отварить креветки и очистить компонент.

Нарубить хлеб на кубики, посыпать травами, полить маслом и подсушить в духовке.

Соединить все ингредиенты и заправить майонезом. Посыпать готовый салат сухариками.

Вкусный рецепт канапе с креветкой: красивые идеи с фото 2019

Канапе с креветками выглядят очень празднично, согласитесь. Я нашла несколько симпатичных вариантов, сейчас вам распишу все в подробностях. Честно признаюсь, не все рецепты я рискну повторить, но самые простые, оформленные с фантазией, на заметку возьму обязательно.

Небольшие закуски, именуемые канапе, стали популярны в нашей стране не так давно, однако быстро нашли свою «нишу» в любом праздничном мероприятии. Эта статья — одна из цикла статей, посвященных различным канапе и рецептам их приготовления. Здесь мы приведем самые интересные рецепты, главным элементом которых, как раз, являются креветки.

Новые вкусные рецепты:

Ожидая прихода гостей, нужно тщательно продумать меню. Закуска с креветками на шпажках станет его изюминкой, только надо учитывать, что расходится она мгновенно. Предлагаемый рецепт рассчитан на 50 штук, поскольку креветки берутся некрупные. Особого труда в изготовлении закуски не потребуется, подавать кушанье можно как горячим, так и холодным.
Ингредиенты:

  • креветки – 50 шт.;
  • яйцо – 1-2 шт.;
  • крахмал – 2 ст. л.;
  • хлеб по вкусу;
  • желток яичный,
  • оливки,
  • петрушка для декора;
  • соль;
  • растительное масло для обжарки.
  1. Очистить морепродукты, удалить внутренности, хвостики оставить.
  2. Взбитое яйцо влить в крахмал, добавить соль, перец.
  3. Выложить креветки в смесь, перемешать.
  4. На ломтики хлеба без корочки уложить по одному креветке, слегка вдавить в мякиш.
  5. Украсить вареным желтком, оливками, петрушкой.
  6. Обжарить канапе с одной стороны, воткнуть шпажки.
Читать еще:  Рецепт праздничных блюд с фото

Канапе с креветками пошаговый рецепт с фото 2019

  • Креветки — 500 грамм
  • Сыр — 100 грамм
  • Лимон — 1 штука
  • Оливки — 10 штук
  • Огурец — 1 штука
  • Соус для креветок — 100 грамм
  • Хлеб — 100 грамм
  • Помидор — 1 грамм
  • Специи — 2-3 Щепоток
  • Свежая зелень — 50 грамм

Количество порций: 10-15

  1. Вариант: Самый простой рецепт канапе с креветками — это вариант небольшого бутерброда. Для его приготовления понадобится ржаной хлеб, слегка подсушенный в духовке. Его можно порезать небольшими квадратиками или вырезать кружочками. На хлеб уложить отварную креветку (или даже 2, в зависимости от размера), сверху полить соусом. Соус можно приготовить на основе сливок или майонеза, добавить туда зелень, перец и специи по вкусу. Украсить сверху веточкой укропа, а рядом положить половинку дольки лимона.
  2. Вариант: Канапе с креветками в домашних условиях — это в первую очередь проявление фантазии. Попробуйте приготовить также следующий вариант, для которого понадобится белый хлеб, сливочный сыр, помидор и креветки. Хлеб нарезать аккуратными одинаковыми кусочками. Смазать его сливочным сыром, сверху выложить тонкий кружочек помидора и креветку. Украсить сверху зеленью, специями, кунжутом.
  3. Вариант: Наиболее простой в приготовлении и наиболее экзотический на вкус последний вариант. Необходимо обжарить креветки в растительном масле с острым перцем, имбирем, чесноком и щепоткой сахара. Готовые креветки взбрызнуть соком лимона и нанизать на шпажку. К ней добавить кусочек сладкого фрукта (апельсин, мандарин, манго, персик и т.д.) и украсить зеленью.

Канапе с креветками на шпажках свежий рецепт с фото 2019

Канапе с креветками позволяют минимально разнообразить стол морепродуктами без особых на то затрат времени и денег, к тому же выглядят красиво. А уж сочетания вкусов в подобных закусках — это и вовсе широчайший простор для полёта кулинарной фантазии. Не бойтесь экспериментировать! Приготовленное не только собственными руками, но и по собственному рецепту — утоляет как голод, так и жажду творчества. Но экспериментировать всё же лучше маленькими порциями.

  • Креветки
  • Кусочки консервированного ананаса
  • Твёрдый сыр (сладковатый)
  • Пучок мяты
  1. Креветки разморозьте, промойте и опустите в кипящую воду на пару минут.
  2. Сыр нарежьте кубиками со стороной в полтора-два сантиметра.
  3. Вытащив креветки из воды, освободите их от панцирей и насадите на шпажки сначала креветку, за ней — кусочек ананаса, потом листик мяты и воткните шпажку в кубик нарезанного сыра.

Канапе с креветками и дольками лимона

Что лучше подходит для любого морепродукта? Да пожалуй что ничего. Впрочем, со мной наверняка не согласятся фанаты соевого соуса. Но сначала — лимон.
Ингредиенты:

  1. Креветки перед добавлением в канапе промываются и очищаются от панцирей.
  2. Лимон — режется сначала кольцами, толщиной в пол-сантиметра, а затем на треугольнички.
  3. Сыр надо нарезать на кубики размерами в один-полтора сантиметра.
  4. Оливки, если они без косточек, в дополнительной подготовке не нуждаются, если же косточки есть, их надо удалить.
  5. Креветка накалывается на шпажку в двух местах, так, чтобы она была свёрнута в полукольцо.
  6. Под креветкой накалываем дольку лимона, затем оливку, и втыкаем шпажку в сырный кубик.

Канапе с креветками и маслинами: вкусный рецепт с фото

Перед тем, как говорить непосредственно о приготовлении этого блюда, заметим, что сами по себе канапе с креветками могут быть представлены в виде обычных маленьких бутербродов, которые берут руками или вилкой, а также в виде фигурных изделий на шпажках. Естественно, канапе с креветками на шпажках смотрятся изысканнее, однако и в том, и в другом случае вы все сделаете правильно — канапе можно есть и с помощью шпажек, и без них.

  1. Мелко рубим креветки, оставив для украшения целые морепродукты из того расчета, что на одно канапе с креветками пойдет по одной креветке.
  2. Смешиваем измельченный продукт с соусом чили, натертым на терке сыром и хреном, приправив смесь перцем. Нарезаем колечками маслины.
  3. Теперь срезаем корочки с ломтиков батона, а сам хлеб разрезаем на несколько квадратиков или треугольников. Намазываем на каждую фигурку из батона приготовленный соус, сверху кладем креветки, маслины и зелень.
  4. Можно приготовить канапе из креветок на шпажках, если по очереди нанизать на сами шпажки хлеб, смазанный соусом, сыр, креветки, оливки. Необычная закуска готова!

Канапе с креветками, сыром и помидорками черри рецепт 2019 с фото

Маленькие помидоры, так похожие на вишню размерами, куда слаще своих крупных собратьев. И отлично подходят для создания креветочных канапе.

  • креветки — 10 шт
  • помидоры черри — 10 шт
  • зелёные оливки — 10 шт
  • твёрдый сыр — 80 гр соль (по вкусу)
  1. Перед готовкой купленные креветки необходимо разморозить.
  2. Для того, чтобы их легче было чистить — опустите их в кипящую воду на три-четыре минуты.
  3. При желании, креветки можно немного подсолить.
  4. Сыр нарезается небольшими кубиками, примерно по размеру черри.
  5. На шпажки насаживается сначала сама креветка, затем оливка и помидорка.
  6. Полученный «шашлычок» воткните в сырный кубик.
  7. Затем расставьте канапе на блюде, и можно подавать к столу.

Как можно оформить канапе с креветками красивые идеи с фото

Канапе представляют собой миниатюрные многослойные бутерброды, а морепродукты – вариант вкусной и полезной начинки для них. Канапе с креветками готовятся просто и быстро, главное – иметь под рукой необходимые продукты, удобное плоское блюдо, шпажки, которые надежно скрепляют ингредиенты и помогают оставлять руки чистыми при еде.

  • На ломтик хлеба кладем ложку смеси и отварную креветку. Сверху присыпаем черным молотым перцем. Можно оформить колечками маслин, зеленью и дольками лимона.
  • На готовые картофельные чипсы выложить любой приготовленный крем, положить сверху отварную или маринованную креветку.
  • Приколоть креветку шпажкой к кружочку огурца, стебля сельдерея, кубику ананаса, манго или авокадо (предварительно сбрызнуть лимоном).
  • Нарезать огурец вдоль тонкими пластинками, сделать рулетики с сырным кремом, вставить отварную креветку так, как показано на фото.
  • Сырный крем положить на дно валована , сверху несколько малких очищенных креветок, кусочки лимона и зелень.
  • Уложить креветку на сырную подушку в листик салата.
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector